Alimentație

Cum să gătim sănătos? – Noţiuni de gastrotehnie

Timpul petrecut în bucătărie, din dorința de a avea pe masă alimente cât mai hrănitoare, dar și atrăgătoare prin gust, aromă şi aspect, este cu atât mai bine folosit, cu cât cunoaștem și unele reguli ce țin de gastrotehnie. Știind ce transformări au loc în alimente în cursul preparării și influența acestora asupra stării de… citeste mai departe


Psihologie

Amintiri din viitor

Motto: “Un om fără amintiri este ca un cimitir în care numele morților lipsesc de pe cruci.” Tudor Mușatescu Sunt momente în care prezentul lasă o ușă deschisă către un musafir, de obicei unul prăfuit de timp și nedorit: trecutul. Spun nedorit, pentru că nimeni nu recomandă ca prezentul să fie doar o gazdă umilă… citeste mai departe


Sănătate

TERAPIA BOWEN – O ALEGERE CORECTĂ

“Putem căuta toată viața miracole sau putem trăi viața ca pe un miracol”. Acest “miracol” se numește Bowtech. Viața noastră se clădește pe alegerile pe care le facem în fiecare clipă. Pentru că mă dedic promovării sănătății și stării de bine prin stabilirea echilibrului între corp, minte și suflet, precum și sprijinirii abilității înnăscute a… citeste mai departe


Psihologie

Sunt comportamentele copilului meu firești?

În cabinet, în calitate de psiholog, am întâlnit de multe ori părinți, care se simțeau copleșiți și neajutorați de multiplele situații în care sunt puși : “Nu pot ieși la magazin cu el. Se trântește pe jos și mă face de rușine!”, “Băiețelul meu minte, inventează tot felul de povești”, “Nu mai vrea la grădiniță…. citeste mai departe


Psihologie

Cârligul lui “A fost o dată”

Că tot e vacanță, sper să vă aplecați asupra acestor rânduri, să reflectați pentru a putea savura momentele ce vă așteaptă în vara aceasta, alături de cei dragi vouă. Trecutul…cuvânt suspectat de obezitate morbidă prin natura greutății cu care poate apăsa prezentul majorității dintre noi, obezitate hrănită din plin de “călătoriile temporale” cu care ne populăm… citeste mai departe