Uleiul de măsline

Folosit de peste 6000 de ani, conform dovezilor arheologice, uleiul de măsline este parte esențială a regimului mediteranean. Extras din măsline verzi și folosit pentru gătit, cosmetice, săpunuri, industria farmaceutică sau drept combustibil pentru lămpi cu petrol, este consumat mai ales în țările din bazinul mediteranean: Spania, Italia, Grecia, acestea fiind cele mai mari producătoare… citeste mai departe